Életmód
Klímaváltozás fenyegeti a francia sajtok ízvilágát és hagyományait
Franciaországban a klímaváltozás okozta aszály és hőhullámok súlyosan érintik a tejtermelő gazdaságokat, veszélyeztetve a hagyományos, eredetvédett sajtok jellegzetes ízét és minőségét. A legelők kiszáradása miatt a tehenek takarmányozása megváltozik, ami kutatások szerint drasztikusan befolyásolhat