A magyarországi élelmiszerpiacon az elmúlt időszakban kedvező folyamatok voltak tapasztalhatók, melyek során számos termék ára csökkent. Azonban a Magyar Nemzeti Bank (MNB) friss inflációs jelentése szerint ez a tendencia a közeljövőben megfordulhat. A jegybank előrejelzései jelentős áremelkedésre utalnak az élelmiszerek és más fogyasztói cikkek esetében a következő években.
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai alapján az elmúlt egy évben több élelmiszerfajta ára is mérséklődött. Kiemelkedő volt a húskonzerv 27 százalékos, a friss hazai és déligyümölcsök 15,6 százalékos, valamint a vaj és vajkrém 15,5 százalékos áresése. A sertéshús 12,9 százalékkal, a sajt pedig 11 százalékkal lett olcsóbb.
Ezzel szemben néhány termék ára emelkedett: a burgonya 5,9 százalékkal, az étolaj 5,3 százalékkal, a cukorka és a méz pedig 4,1 százalékkal került többe, mint egy évvel korábban. Az MNB jelentése szerint az idei évre 1,8 százalékos, évtizedes mélypontnak számító infláció várható. A jegybank azonban 2027-re már 3,1 százalékos átlagos drágulással számol.
Az élelmiszerek esetében a változás még markánsabb lehet: az idei 4,1 százalékos árcsökkenést jövőre 5,8 százalékos, 2028-ban pedig 5,9 százalékos éves áremelkedés követheti. Az alkohol- és dohánytermékek ára az idei 4,6 százalékos drágulás után jövőre akár 8,5 százalékkal is emelkedhet. Ennek részben a 2026 novemberétől hatályos jövedékiadó-emelés az oka.
Az üzemanyagok piacán viszont az MNB 2027-re 2,3 százalékos árcsökkenést prognosztizál. Ez a várakozás feltételezi az olajpiaci helyzet rendeződését és a dízelhiány megszűnését.
Az élelmiszerárak várható emelkedésében jelentős szerepet játszanak a globális piaci folyamatok. Az európai aszályos időszakok, az El Nino jelenség erősödése, valamint a kőolaj- és földgázárak emelkedése mind hozzájárulhatnak a dráguláshoz. Az energiaárak növekedése közvetetten a műtrágyaköltségeken keresztül is befolyásolja a mezőgazdasági termékek árát.
Az MNB adatai szerint augusztusban a világpiaci élelmiszerárak éves szinten 2,5 százalékkal emelkedtek, míg egy hónap alatt 1,9 százalékos volt a drágulás. Különösen a gabona és a cukor ára nőtt jelentősen. A gabona 2,2 százalékkal, a cukor pedig 11,9 százalékkal drágult.
Ezeket az áremelkedéseket az időjárási problémák, a várható terméshozamok romlása, valamint a gabona esetében az orosz-ukrán háború okozta fekete-tengeri búzaexport akadozása is befolyásolta. A globális ellátási láncok zavarai és a termelési költségek növekedése együttesen gyakorolnak nyomást az árakra.
Az idei magyarországi élelmiszerár-csökkenés egyik kulcsfontosságú tényezője a forint erősödése volt. A jegybank elemzése szerint a stabilabb árfolyam mérsékelte az importárakat, ami közvetlenül hozzájárult a fogyasztói árak csökkenéséhez. Ez a hatás jelentős enyhülést hozott a háztartások számára az inflációs nyomás mérséklésében.
Azonban az MNB szakértői arra figyelmeztetnek, hogy ez a kedvező árfolyamhatás a jövőben már kevésbé érvényesülhet. Az árfolyamváltozás egy része már beépült az árakba, és a következő években nem várható hasonló mértékű forinterősödés. Ez azt jelenti, hogy az importált termékek áraira gyakorolt fékező hatás gyengülhet.
A jegybank ugyanakkor kiemelte, hogy az erősödő forint hatása még nem épült be teljesen a magyar árakba. Ez lehetőséget adhat további korrekciókra az élelmiszerek esetében, ami rövid távon még enyhítheti az áremelkedési nyomást. Hosszabb távon azonban a globális trendek és a forint stabilizálódása dominálhatja az árak alakulását.
A jegybanki előrejelzések és a világpiaci folyamatok alapján a magyarországi élelmiszerpiac jelentős változások előtt áll. Az eddigi árcsökkenő tendencia várhatóan megfordul, és a következő években fokozatos áremelkedésre kell számítani. Ez a fordulat kihívás elé állíthatja a fogyasztókat és a gazdaságot egyaránt.
A globális tényezők, mint az időjárási anomáliák és az energiaárak ingadozása, továbbra is meghatározóak maradnak. A hazai gazdaság szempontjából kulcsfontosságú lesz, hogy milyen mértékben tud alkalmazkodni ezekhez a külső hatásokhoz. Az MNB előrejelzései egyértelműen jelzik, hogy az inflációs nyomás újra erősödhet, különösen az élelmiszer-szektorban.
A fogyasztóknak érdemes felkészülniük az árak emelkedésére, és figyelemmel kísérniük a piaci változásokat. A kormányzati és jegybanki intézkedések szerepe is felértékelődik a stabilitás megőrzésében és az infláció kordában tartásában. Az elkövetkező időszakban az élelmiszerárak alakulása kiemelt figyelmet kap majd a gazdasági elemzésekben.
📰 Forrás: Index — Eredeti cikk elolvasása