A magyar gyorsétteremlánc, a Simon’s Burger hivatalosan is megnyitotta első romániai éttermét, Kolozsváron. Az új egység szombaton délben fogadta első vendégeit, a nyitást a StartUp HUB koordinálta, amely pénteken hirdette meg az indulást 12 órára. Ez a lépés kulcsfontosságú a vállalat regionális növekedési stratégiájában.
A nagyszabású nyitás alkalmából a Simon’s Burger különleges akciókkal készült a vendégek számára. Az első ezer érkező ingyenes sajtburgert kapott, emellett az első húsz látogató közül kisorsolnak egy szerencsést, aki egy éven keresztül naponta egy menüt fogyaszthat a kolozsvári étteremben. Ezek a promóciók a márka elkötelezettségét mutatják az új erdélyi vásárlói bázis felé.
A kolozsvári étterem megnyitása nem egy elszigetelt esemény, hanem része a Simon’s Burger Romániára vonatkozó ambiciózus terjeszkedési tervének. A román Economica lap információi szerint a magyar lánc a következő években összesen 25 étteremből álló hálózatot kíván kiépíteni az országban. A kolozsvári egység franchise-rendszerben működik, ami gyakori stratégia a gyors és hatékony piaci bevezetéshez. A romániai terjeszkedés koordinálását a StartUp HUB társalapítói, Grüman Róbert és Oltean Csongor felügyelik, ami egy stratégiai partnerségre utal a régióban.
A hivatalos nyilvános megnyitó előtt a StartUp HUB partnerei számára egy exkluzív eseményt tartottak, ahol bemutatták az új éttermet és annak kínálatát. Ezen az előzetes eseményen jelen voltak a Simon’s Burger koncepciójának megalkotói, Tóth Simon és Tóth Máté, valamint Korvin Tibor franchise-igazgató is. Jelenlétük hangsúlyozta a kolozsvári nyitás fontosságát a márka számára.
A Simon’s Burger története Magyarországon kezdődött, Tóth Simon alapításával. Inspirációját az Egyesült Államokban szerzett kulináris élményből merítette, ahol először kóstolta meg a „smashed burger” koncepciót. Felismerve a benne rejlő potenciált, úgy döntött, bevezeti ezt a burgerstílust a magyar piacra. Kezdetben Tóth Simon családjának és ismerőseinek készített hamburgereket, ami hamarosan az első étterem megnyitásához vezetett. Ez a kezdeti siker megteremtette a gyors terjeszkedés alapjait, mind belföldön, mind nemzetközi szinten.
A vállalat növekedési pályája figyelemre méltó. Az első étterembe 2022-ben 25 ezer eurót fektettek be. Az akkori körülbelül 400 ezer eurós forgalomról a csoport bevétele 2025-re mintegy 20 millió euróra nőtt, ami jelentős pénzügyi sikert és piaci elfogadottságot mutat. Ez a lenyűgöző növekedés a Simon’s Burgert Magyarország harmadik legnagyobb burgerláncává emelte, a McDonald’s és a Burger King globális óriások mögött.
Magyarországi erős jelenléte és romániai új vállalkozása mellett a Simon’s Burger a nemzetközi színtéren is letette névjegyét. A vállalat jelenleg több mint 30 éttermet működtet három különböző országban. Figyelemre méltó, hogy New Yorkban is nyitottak egy egységet, ezzel az első magyar gyorsétteremként lépve be az Egyesült Államok piacára. Ez a globális terjeszkedés tovább erősíti a Simon’s Burger ambícióját és sikerét a rendkívül versenyképes gyorsétterem-iparban. A Romániában tervezett 25 étteremből álló hálózat tovább növeli majd ezt a nemzetközi lábnyomot.
📰 Forrás: HVG — Eredeti cikk elolvasása